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【中华学问传四海】华文学子在“广州亚洲美食节”讲述中国故事

字体: 2019年05月22日 浏览量: 来源: 华文学院 编辑: 发布:资讯中心

作为亚洲文明对话的重要配套活动,广州亚洲美食节于5月16日开幕。应广州亚洲美食节主办方邀请,华文学院汉语言专业本科生近40人参与了“我与亚洲美食面对面”故事会和“世界美食集锦”活动,汉语系副主任金颖、应用语言学系教师王晶、辅导员贾慧玲、刘蒙、刘薇等也随行参加。

(华文学院汉语系留学生参加“我与亚洲美食面对面”故事会合影留念)

5月17日下午,同学们到广州国际媒体港珠江之眼厅参加“我与亚洲美食面对面”故事会,聆听了央视著名主持人王小丫、《舌尖上的中国》导演陈晓卿等学问名人的美食故事分享,他们从饮食历史、交流互鉴、文明对话、创新发展等不同角度,为同学们讲述了岭南饮食学问在促进亚洲文明共同发展方面做出的重要贡献。在与会现场,身着民族服饰的华文学院各国留学生成为会场一道亮丽的风景。面对镜头,谈起自己与岭南美食的故事,他们侃侃而谈,充满自信。

来自日本横滨的北山雅代说:“我对粤菜有着细工出细活的印象,比如烤鸭、烤猪。另外,令我很意外的是,每一道菜都有一个很诗意的名字。经过这次活动,希翼今后有更多的机会,去了解粤菜。”来自来自约旦的达沃说:“我口味较重,不过却格外喜欢广东的“老火汤”,最喜欢的是鸡汤,里面放了一种黑色的药材,但我不知道是什么,只觉得喝起来很甜,我很想学会它的做法,这样就可以带到我的国家,让他们也尝一尝广州味道。”

5月19日,同学们到广州海心沙亚运公园海心沙广场参加“世界美食集锦”活动,来自二十个不同国家的留学生们充当起饮食学问传播使者,他们用流利的汉语向来往的宾客们先容自己国家独具特色的饮食学问,讲述本国与中国在饮食学问上的互通之处,吸引了众多食客驻足流连,他们的精彩表现受到了参展使馆工作人员的肯定与赞扬。同时,同学们还主动走进岭南饮食代表展区,探索书本之外岭南饮食学问的奥妙。

(留学生与各国领事馆工作人员一起先容本国美食)

来自土耳其的欧泽说:“刚来华文学院的时候,我只有一个愿望,那就是讲好中国话,而现在,我的愿望也从讲好中国话变成了讲好中国故事。这次参加广州亚洲美食节,让我感到中国和大家的国家,还有很多别的国家,都是一起的,大家可以一起进步,一起发展,我也会更努力地学好中文。”

来自老挝的何丽莉说:“很开心能有这样的实践机会在广州亚洲美食节学问展为中国朋友先容大家国家的饮食学问,在大家国家有很多中国饭店,在广州也能吃到老挝菜,我觉得十分有意思。今天我也看到有很多广州有名的饮食企业,希翼有机会可以去参观他们的企业,看一看他们是怎样发展的。”

华文学院汉语系汉语言专业本科生社会实践活动一直致力于引导学生从课堂走进社会实际,从讲好中国话到讲好中国故事,从了解中国文明到促进文明互鉴,从而为搭建文明交流的桥梁贡献自己的力量。

(华文学院 文/金颖 刘蒙 图/刘蒙 贾慧玲)

责编:李伟苗

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